欢迎来到华经市场研究中心!
服务流程 | 联系方式 | 加入收藏 | 免责声明 | 征稿启事
当前位置:华经视点 > 研究报告 > 食品 > 食品
2021-2025年豌豆蛋白行业市场现状深度调研及投资前景预测分析报告
  • 出版日期 :2021-03
  • 关 键 字 :豌豆蛋白 调研报告 研究报告 分析报告
  • 服务形式 :文本+电子
  • 交付方式 :Email电子版或EMS特快专递
  • 8610-56278170 56278180
  • xumeng@cnhjsd.com
  • 中文价格 :电子版9500元 印刷版9700元 电子+印刷版9800元
  • 英文价格 :

Special Statenent

特别声明
    本报告由华经市场研究中心独家撰写并出版发行,报告版权归华经市场研究中心所有。本报告是华经市场研究中心专家、分析师调研、统计、分析整理而得,具有独立自主知识产权,报告仅为有偿提供给购买报告的客户使用。未经授权,任何网站或媒体不得转载或引用本报告内容,华经市场研究中心有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站客服人员(8610-56278170  56278180),以便获得全程优质完善服务。
    华经市场研究中心是中国拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的研究咨询机构(欢迎客户上门考察),公司长期跟踪各大行业最新动态、资讯,并且每日发表独家观点。
    目前华经市场研究中心业务范围主要覆盖市场研究报告、投资咨询报告、行业研究报告、市场预测报告、市场调查报告、项目可行性研究报告、商业计划书、IPO上市咨询等领域,是一家多层次、多维度的综合性信息研究咨询服务机构。
Report Description 报告描述
       豌豆蛋白是一种从豌豆中分离提取出的优质蛋白质,其含有人体所有必须的氨基酸、无过敏原、零胆固醇、低脂肪、且不含有胆固醇,是一种健康食品原材料,可用于生产面包、固体饮料、植物肉等产品,当前在欧洲、美国等市场得到广泛应用,而在中国市场中豌豆蛋白的应用尚处于初级发展阶段,未来国内豌豆蛋白市场发展潜力巨大。
  豌豆蛋白是人造肉的主要生产原材料之一。人造肉可分为两种,一种为植物蛋白素肉,其生产原材料主要有大豆蛋白、豌豆蛋白等,另一种是细胞培植肉,是从动物身体中提取干细胞,再扩增培养成肌肉细胞,并分化成肌肉纤维的肉类。植物蛋白肉类更健康,目前备受消费者青睐,在2019年全球植物人造肉市场规模弋江大道120亿美元以上,预计到2025年将达到280亿元,年复合增长率为15.2%。随着植物蛋白人造肉行业的快速发展,带动豌豆蛋白市场需求持续攀升,豌豆蛋白行业发展前景较好。

  当前,全球知名企业Beyond Meat、泰森、雀巢等都将豌豆蛋白作为人造肉的主要原料,在以上企业的推动下,全球豌豆蛋白消费量持续增长,在2020年消费量达到26万吨,预计到2025年消费量约为60万吨,年复合增长率为18.2%。随着人造肉行业快速发展,豌豆蛋白面临供应紧张的局面,豌豆蛋白供需缺口不断拉大。

  在全球中,目前豌豆蛋白产能约有18万吨,而本土企业双塔食品的豌豆蛋白产能约为7万吨,占据全球豌豆蛋白总产能的39%左右,是全球最大的豌豆蛋白生产供应企业。当前双塔食品生产的豌豆蛋白主要用于出口,其中90%出口至欧美国家。在2020年上半年,双塔食品实现总营收9.7亿元,其中食用蛋白类产品实现营收约3.7亿元,占据总营收的37.9%。
 
  豌豆蛋白供应不足主要有两大原因,一是技术限制,当前豌豆蛋白主要提取技术有生物发酵工艺、干法工艺,生产难度较大;二是原材料供应问题,全球中豌豆产能主要集中在美国、加拿大、法国等国家,我国豌豆高度依赖进口,也成为限制豌豆蛋白产能扩张的主要因素。

  豌豆蛋白作为一种健康、富含多种营养素的食物材料,是人造肉生产中的重要原材料,在全球人造肉行业快速发展背景下,豌豆蛋白市场需求持续攀升,产品供不应求,行业发展前景广阔。由于豌豆蛋白提取工艺难度较高,当前能够生产豌豆蛋白的企业较少,我国已成为豌豆蛋白主要生产国家,但由于我国豌豆高度依赖进口,因此短时间内国内豌豆蛋白产能难以迅速扩张。
Report Directory 报告目录
 第一章 豌豆蛋白行业主要经济特性
        第一节 豌豆蛋白产品特性
                一、产品行业定义
                二、产品分类情况
                三、产品特性
        第二节 豌豆蛋白市场特性
        第三节 豌豆蛋白行业产品生命周期
                一、豌豆蛋白行业生命周期位置
                二、豌豆蛋白行业把握市场时机的关键
        第四节 豌豆蛋白行业进入/退出难度
                一、进入/退出壁垒
                二、进入/退出方式
        第五节 豌豆蛋白行业产品技术变革与产品革新
                一、技术变革对竞争格局的影响
                二、产品革新对竞争格局的影响
                三、豌豆蛋白行业尚待突破的关键技术
        第六节 豌豆蛋白行业差异化分析
                一、豌豆蛋白行业产品差异化状况
                二、豌豆蛋白行业产品的差异化发展趋势
        第七节 豌豆蛋白行业规模效应
        第八节 学习和经验效应
        第九节 豌豆蛋白行业盈利水平

第二章 豌豆蛋白行业生产分析
        第一节 豌豆蛋白行业总体生产规模
        第二节 豌豆蛋白产业集群分析
        第三节 豌豆蛋白优势企业的产品策略
        第四节 豌豆蛋白行业生产所面临的问题
        第五节 豌豆蛋白行业产量变化趋势

第三章 豌豆蛋白行业市场分析
        第一节  豌豆蛋白行业市场规模
        第二节 市场潜力分析
        第三节 行业市场集中度
        第四节 终端市场分析
        第五节 区域市场分析

第四章 豌豆蛋白行业产品价格分析
        第一节 价格弹性分析
        第二节 价格与成本的关系
        第三节 主要品牌及产品价位分析
        第四节 主要企业的价格策略
        第五节 价格在豌豆蛋白行业竞争中的重要性
        第六节 低价策略与品牌战略

第五章 豌豆蛋白行业竞争分析
        第一节 竞争分析理论基础
        第二节 行业内企业与品牌数量
        第三节 竞争格局
        第四节 竞争组群
        第五节 豌豆蛋白行业竞争趋势
        第六节 豌豆蛋白行业竞争策略分析

第六章 豌豆蛋白行业进出口分析
        第一节 出口分析
                一、我国豌豆蛋白行业出口量及增长情况
                二、豌豆蛋白行业主要海外市场分布状况
                三、经营海外市场的主要豌豆蛋白品牌分析
        第二节 进口分析
                一、我国豌豆蛋白行业进口量及增长情况
                二、豌豆蛋白行业进口产品主要品牌分析

第七章 豌豆蛋白上游行业分析
        第一节 上游行业发展状况
        第二节 上游行业市场集中度
        第三节 上游行业发展趋势
        第四节 上游行业市场动态及对豌豆蛋白x的影响分析

第八章 豌豆蛋白行业用户分析
        第一节 用户认知程度
        第二节 用户关注因素
                一、功能
                二、产品质量
                三、价格
                四、产品设计
        第三节 用户其它特性

第九章 豌豆蛋白行业渠道分析
        第一节 渠道对豌豆蛋白行业的影响
        第二节 渠道格局
        第三节 豌豆蛋白行业销售渠道要素对比
        第四节 主要企业渠道策略研究
        第五节 各区域市场主要代理商情况

第十章 豌豆蛋白行业替代品分析
        第一节 豌豆蛋白行业替代品种类
        第二节 替代品对豌豆蛋白行业的影响
        第三节 豌豆蛋白行业替代品发展趋势

第十一章 豌豆蛋白行业互补品分析
        第一节 豌豆蛋白行业互补品种类
        第二节 互补品对豌豆蛋白行业的影响
        第三节 豌豆蛋白行业互补品发展趋势

第十二章 豌豆蛋白行业品牌分析
        第一节 豌豆蛋白行业品牌总体情况
        第二节 品牌传播
        第三节 品牌美誉度
        第四节 代理商对品牌的选择情况
        第五节 主要城市对豌豆蛋白行业主要品牌的认知水平
        第六节 广告策略分析

第十三章 豌豆蛋白行业主导驱动因素
        第一节 国家政策导向
        第二节 相关行业发展
        第三节 行业技术发展
        第四节 行业竞争状况
        第五节 社会需求的变化

第十四章 豌豆蛋白行业竞争成功的关键因素
        第一节 品牌因素
        第二节 价格因素
        第三节 产品差异化
        第四节 服务因素
        第五节 渠道建设与管理

第十五章 豌豆蛋白行业重点企业分析
        第一节 公司一
                一、企业简介
                二、企业运营状况
                三、企业财务指标
                四、企业竞争力评价
        第二节 公司二
                一、企业简介
                二、企业运营状况
                三、企业财务指标
                四、企业竞争力评价
        第三节 公司三
                一、企业简介
                二、企业运营状况
                三、企业财务指标
                四、企业竞争力评价
        第四节 公司四
                一、企业简介
                二、企业运营状况
                三、企业财务指标
                四、企业竞争力评价
        第五节 公司五
                一、企业简介
                二、企业运营状况
                三、企业财务指标
                四、企业竞争力评价

第十六章 豌豆蛋白行业发展趋势预测
        第一节 行业运行环境发展趋势
        第二节 市场供给发展趋势
        第三节 市场需求发展趋势
        第四节 行业竞争趋势

第十七章 2021-2025年中国豌豆蛋白行业投资分析
        第一节 行业投资环境
                一、资源环境分析
                二、市场竞争分析
                三、行业税收政策分析
        第二节 投资机会
        第三节 行业政策优势
        第四节 投资风险及对策分析
        第五节 豌豆蛋白行业投资前景总体评价

第十八章 豌豆蛋白行业风险分析
        第一节 环境风险
                一、国际经济环境变化对豌豆蛋白行业的风险
                二、汇率变化对豌豆蛋白行业的风险
                三、宏观经济变化对豌豆蛋白行业的风险
                四、宏观经济政策对豌豆蛋白行业的风险
                五、区域经济变化对豌豆蛋白行业的风险
        第二节 产业链上下游风险
                一、上游行业对豌豆蛋白行业的风险
                二、下游行业对豌豆蛋白行业的风险
                三、其他关联行业对豌豆蛋白行业的风险
        第三节 行业政策风险
                一、产业政策风险
                二、贸易政策风险
                三、环保政策风险
                四、区域经济政策风险
                五、其他政策风险
        第四节 市场风险
                一、市场供需风险
                二、价格风险
                三、竞争风险
                五、其他风险

第十九章 豌豆蛋白企业经营策略建议
        第一节 产品定位策略
                一、市场细分策略
                二、目标市场的选择
        第二节 产品开发策略
        第三节 渠道销售策略
        第四节 品牌经营策略
        第五节 服务策略

第二十章 豌豆蛋白行业投资策略分析
        第一节 豌豆蛋白行业投资总体评价
        第二节 豌豆蛋白行业投资策略

第二十一章 专家建议







NO:20XM
Relation Report 相关报告
E-mail:xumeng@cnhjsd.com
客服中心:010-56278150 绿色通道: 18500712667 (8:30-20:30 人工 20:30-8:30 短信留言)
关于我们 | 联系方式 | 服务流程 | 付款方式 | 征稿启事 | 人才招聘 | 免责声明 | 媒体报道 | 网站地图 | 技术支持: 华经视点
华经视点 版权所有 京ICP备08003415号-4京公网安备11010502027219
公众号

网址